Nutrición

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Conoce los beneficios del maracuyá y todo lo que puedes hacer con esta fruta

¿Ya sabes cuáles son los beneficios del maracuyá? Te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa y poderosa fruta.


El acompañamiento para el mate más liviano: receta fácil de tortas fritas sin grasa

Los días de lluvia son la excusa perfecta para preparar unas ricas tortas fritas, ideales para compartir con el mate y disfrutar de una buena merienda en casa, al amparo de la tormenta tanto si te quedás adentro o si tenés que recibir a quienes vuelven de trabajar. Por eso, te contamos cómo hacerlas sin utilizar grasa en su preparación. Mirá tambié...


La cena saludable perfecta, con solo tres ingredientes, fácil y rápida

Perfectas para esta época de principios de primavera son las ensaladas y platos frescos que pueden tomarse fríos o templados, aprovechando que estamos en unas semanas de transición entre temporadas en los mercados. Antes de saltar a las frutas estivales todavía tenemos excelentes naranjas y mandarinas frescas llenas de sabor que merece la pena aprovechar también para la cena. Una de mis ensaladas favoritas en casa en estos tiempos enlaza además...


Se viene Pascuas: los productos típicos aumentaron un 200% en comparación al año pasado

El pescado, la rosca de pascua y los huevos de chocolate son los más consumidos durante estas fechas. Sin embargo, habría que evaluar cómo será su consumo este año por los valores tan altos.


Cuál es la mejor forma de consumir la cúrcuma; cruda puede mejorar su acción

La cúrcuma cruda, un tesoro culinario y medicinal al alcance de tu mano. Incorpórala a tu dieta y descubre sus beneficios para una vida más saludable


¿Qué cocinar en Semana Santa? Receta de pescado frito y cómo hacer el batido con cerveza

El pescado frito es una de las recetas preferidas para cocinar en Semana Santa. La Semana Santa es una festividad de la Iglesia Católica, que tiene entre las tradiciones el no comer carne durante el Viernes Santo, por lo que los creyentes prefieren consumir pescados o mariscos. A raíz de la llegada de esta fecha, te dejamos la receta de pescado frito, incluyendo el paso a paso del batido, que es el punto principal de la preparación. Receta de...


¿Cómo incluir la arúgula en tu cocina?

La arúgula contiene muchos beneficios y sabor, descubre cómo consumirla más con estos consejos


Ya se pueden degustar cervezas fabricadas con recetas egipcias y de pueblos guaraníes

Una colaboración entre investigadores del Museo de La Plata y una cervecería artesanal logró recrear recetas milenarias de cerveza egipcia y guaraní. Une sabores ancestrales con la bebida alcohólica más popular. Mariano Bonomo, investigador arqueológico del Conicet, junto con la cervecería de Mar del Plata, también lograron regenerar el gusto de cervezas que tomaban los pueblos originarios del Delta del Paraná. Para ello, analizaron y estudiaron...


Tortillas de linaza facilísimas, saludables y con pocos ingredientes

Las tortillas son un elemento básico para las comidas del día a día en la cultura mexicana, ideales para acompañar cualquier tipo de platillo. Actualmente existen cientos de variantes para hacer tortillas, esta receta de tortillas nutritivas de linaza es ideal para cualquier tipo de dieta. Te recomendamos: deliciosas tortillas de avena, perfectas p...


5 lugares para brunchear en Barcelona

La gastronomía de catalana es una celebración de la diversidad de sabores y texturas, que refleja la pasión y creatividad de los chefs locales.


La primera vez que hice este dulce saludable de dos ingredientes me miraron raro, pero triunfó en cuanto lo probaron

Tengo que reconocer que no las tenía todas conmigo la primera vez que probé la receta de garbanzos con chocolate negro. Suena raro de primeras y en casa nadie estaba muy convencido de que aquel experimento fuera a salir bien. Pero cómo cambió la cosa cuando lo probamos. Hay que desterrar la idea de que unos alimentos solo son válidos para ciertas comidas o que hay ingredientes que tienen vetado el mundo dulce. Por ejemplo, ¿por qué no desayunar...


¡Para disfrutar este viernes! Receta de sangría para compartir este fin de semana

Comenzó el fin de semana y el clima es perfecto para disfrutar de esta receta de sangría. El calor se mantiene en Santiago, al parecer el verano no da tregua, es decir que el clima está perfecto para disfrutar este viernes de esta deliciosa receta de sangría. Te dejamos los ingredientes y el paso a paso, a continuación. Receta de sangría Ingredientes 2 tazas de vino (puede ser normal o especial para sangría)1 durazno picado en cubitos1 manzana...


Los Caminos del Té, experiencias únicas a través de los sentidos

Paula Rufino es Sommelier, Tea blender y Ceo de los Caminos del Té, una pyme familiar inspirada en el sueño de vivir conectados plenamente con la naturaleza.


¿Qué pasa si tomas aguas frescas a diario?

¿Sueles tomar aguas de sabor a diario? Tienes que saber esto


Tartar de ternera con salsa ‘tonnata’

Unimos una receta clásica francesa con la salsa de otro clásico italiano. Para cerrar el círculo, añadimos unas alcaparras fritas que le dan un imprescindible toque crujiente


Horno limpio: los trucos más efectivos para mantener en buen estado esta parte clave de tu cocina

Limpiar el horno puede parecer una tarea abrumadora, pero con los trucos adecuados, se vuelve mucho más manejable.


Crema de espinacas: la receta para todos los públicos que nunca falla

Su preparación es ultra sencilla y acompañada de un huevo, queso o picatostes te apaña cualquier cena. Recomendamos fervientemente el uso de espinacas frescas


Receta de pantrucas: El almuerzo perfecto para esperar el comienzo del otoño en Chile

Te dejamos el paso a paso para que puedas hacer unas deliciosas pantrucas de manera casera. Los caldos y sopas son platos perfectos para el cambio de estación y las bajas temperaturas que se avecinan, esperando la llegada del otoño en Chile. Es por eso, que te dejamos esta deliciosa receta de pantrucas con los ingredientes y el paso a paso para hacer este delicioso almuerzo. Receta de pantrucas Ingredientes 1 cucharada de aceite1 cebolla mediana...


5 vermut artesanales que tenés que probar

El popular aperitivo tiene su semana de festejo. En Argentina la bebida viene un auge con nuevas etiquetas de autor.


No es con un vaso de agua: el sorprendente método para chequear si un huevo está en buen estado o está podrido

Comprobar la frescura de los huevos antes de cocinarlos es un paso esencial a la hora de preparar nuestros platos.


El alimento típico de Asturias que es rico en proteínas: un manjar que no hace falta cocinar

Los erizos de mar vuelven a las pescaderías asturianas ocho años después. Un alimento que puedes encontrar en Asturias y que puedes incorporar a tu alimentación aportando muchas propiedades nutricionales.


4 Recetas típicas de Semana Santa en versión fitness, más ligeras y saludables

Esta Semana Santa aligeramos las recetas tradicionales de tortillitas de camarones, potaje de garbanzos y espinacas, patatas viudas y torrijas


Ensalada de vigilia: una vuelta fresca al potaje de Semana Santa

Un giro al clásico cocido de legumbres para convertirlo en un plato más fresco: dejamos a un lado la patata y el bacalao para dar protagonismo a otros ingredientes


Qué engorda más, ¿el vino o la cerveza?

La cerveza y el vino son dos de las bebidas más consumidas en España. Ambas destacan por contener alcohol, aunque en el caso de la primera existen modalidades sin. Siempre ha existido la duda de cuál de los dos tiene más calorías y cuál engorda más.


Pizza y pasta libre: la increíble "fonda" que ofrece toda la comida que puedas comer por menos de $ 9000

Esta cantina tiene alimentos de elaboración artesanal estilo romana con distintos gustos y salsas.


El queso que tiene más proteínas que la leche y que tiene beneficios para dormir mejor, según los científicos

De color blanco y un sabor adaptable tanto a lo dulce como a lo salado, este alimento es cada vez más popular en desayunos y cenas.


Hacks para evitar el desperdicio de comida

Les vamos a dar unos hacks para evitar el desperdicio de comida y que tienen que poner en práctica para mejorar su huella de carbono.


¡Deliciosas y crujientes! Receta de galletas de mantequilla para endulzar tu día

Prepara estas galletas de mantequilla irresistibles y sorprende a todos con su sabor casero y su textura crujiente. ¿Buscas una receta fácil y deliciosa para consentir tu paladar? ¡No busques más! Te presentamos una increíble receta de galletas de mantequilla que te conquistará desde el primer bocado. Con ingredientes simples y pasos claros, podrás disfrutar de unas galletas caseras perfectas para cualquier ocasión. Acompaña tu café de la mañana...


5 bebidas refrescantes para combatir el calor

¿Te estás derritiendo con estos calores? Aquí te damos las recetas de las bebidas frías más refrescantes y fáciles de hacer


¿Puedo llevar comida o botellas a Lollapalooza Chile 2024? Medidas para las tres jornadas

Estas son las cosas que puedes ingresas al festival que está por comenzar. A tan solo pocas horas para que comience la nueva edición de Lollapalooza Chile, en donde grandes artistas nacionales e internacionales estarán presentes en el escenario ubicado en el Parque de Cerrillos. El festival inicia su versión 2024 este viernes 15 de marzo, en donde artistas como Thirty Seconds to Mars, Feid, Limp Bizkit y Los Pericos, estarán presentes en los...


Conoce qué es la chía y la forma correcta de comerla (incluye receta)

¿Ya conoces qué es la chía? Nosotros te contamos todo lo necesario sobre este superalimento.


Huevos de Pascua a menos de $700 en Córdoba: recetas fáciles y económicas para hacer en casa

En cada Semana Santa, los huevos de Pascua se convierten en uno de los protagonistas de las mesas familiares. Y como todos los años, los precios pertenecientes a las marcas más comerciales están por las nubles. Mirá también: Cuáles son las marcas de huevos de pascua más baratas y dónde conseguirlas en Córdoba Para aquellos que quieran hacer algo di...


Dulces de pascuas: dónde comprar los mejores

Conejos, huevos y roscas son los emblemáticos dulces para la celebración de Semana Santa, pero no los únicos.


El Maestro Destilador de Kalmar Destileria, ¿Quién es y qué función cumple?

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Chayotes con jamón y salsa de queso, para cenar rico y barato

Los chayotes son de las verduras que más se utilizan cuando se trata de una dieta saludable. Y no es para menos, pues según el Gobierno de México, son 90% agua y tienen un alto contenido en fibra que mejora tu salud digestiva. Además, ¿sabías que los chayotes se pueden comer crudos o cocidos? También se trata de una verdura muy efectiva para la hor...


Prepara avena salada con estas recetas fáciles, una forma diferente de comerla

Descubre recetas de avena saladas que transformarán tu desayuno, comida o cena. Estos platillos deliciosos demuestran su versatilidad.


Descubre cinco trucos para cocinar legumbres sin preocuparte por los gases

Las legumbres son un tesoro gastronómico que nos ofrece una amplia variedad para deleitar nuestro paladar durante todo el año, ya sea en invierno con un reconfortante guiso o en verano en refrescantes ensaladas. En España, estas joyas culinarias ocupan un lugar importante en la dieta, gracias a sus numerosos beneficios para la salud y su rico aporte de proteínas vegetales, recomendándose su consumo al menos tres veces por semana. Sin embargo, no...


¿Qué bebidas sin alcohol puedes tomar en verano? Triunfa con estos tres cócteles de frutas

Cuando se va acercando verano, somos muchos los que nos empezamos a pasar tanto en la alimentación como en la bebida. Hablamos de una estación calurosa en la que afloran los planes y recurrimos a platos poco nutritivos y a bebidas con alcohol que, en grandes cantidades, pueden ser peligrosas para nuestro organismo. Además, debemos pensar que se puede disfrutar de cualquier experiencia sin recurrir al alcohol, y para ello hemos seleccionado tres...


Este es el truco más sencillo para madurar un aguacate: solo necesitas un plátano cerca

Una vez comprado, este alimento continúa con su maduración en casa. Aprende cómo acelerar este proceso con un simple gesto para comerlo en su punto


El truco con cinta scotch que no conocías para que tus tomates no se pudran y duren más tiempo

Los tomates pueden mantenerse frescos hasta por dos semanas con este método.


¿Hay ofertas? Cuánto cuestan los huevos de chocolate según diferentes supermercados

¿Te gusta obsequiar huevos de chocolate en Pascua? Conoce algunas ofertas, el origen de la tradición y cuándo se suelen regalar. Los huevos de chocolate son desde hace siglos un alimento y parte emblemática ligada a la Pascua. Estos se pueden encontrar desde pequeños huevos envueltos en papel de aluminio hasta elaboradas creaciones de chocolate decoradas con diseños festivo de gran tamaño. Es por esto que, adportas de la llegada de la Pascua en...


20 deliciosas recetas con brócoli que vas a querer hacer todos los días

Checa todas las propiedades que tiene el brócoli y aprovéchalas con estas deliciosas recetas


¿Cuánto dura una lata abierta en la nevera?

Guardar una conserva a medio consumir en el frigorífico conlleva riesgos para nuestra salud. Hacerlo no es una buena idea por varias razones.. Comer de lata es algo que nos ha salvado a todos el almuerzo, la merienda o la cena, cuando la nevera está vacía y el congelador desangelado. Los españoles somos grandes consumidores de conservas y no sólo de pescado. Podemos almacenarlas en la despensa durante largos meses, siempre que se mantengan fuera...


Lunes sin carne: prepara coliflor rostizada

Ya sea para la comida o la cena, es un buen inicio de menú que puedes cocinar para compartir en la mesa


Cuatro motivos por los que es mejor no comer rápido (y cómo cambiar de hábito)

Llega la hora de la comida y muchos de nosotros, en lugar de disfrutar del momento y saborear el plato, engullimos como si fuera lo último que hacemos. Es probable que incluso hayamos mirado el plato vacío y nos hayamos dado cuenta de que hemos comido tan rápido que apenas hemos saboreado la comida. Si comer es uno de los grandes placeres, ¿por qué a menudo no nos paramos a degustar la comida? Puede que no tengamos una respuesta concreta, ni tan...


3 beneficios de la sopa de nopales que no conocías

Además de ser muy fácil de preparar, este platillo elaborado a base de verduras es ideal para sentirte satisfecho por más tiempo


¿Cómo hacer guacamole? Receta sencilla y rápida para acompañar tus preparaciones

Delicioso y fácil de preparar, el guacamole es el complemento perfecto para tus platos favoritos. Descubre cómo hacerlo con esta receta rápida y sencilla. ¿Quieres aprender cómo hacer guacamole de forma fácil y rápida? ¡Estás en el lugar correcto! Esta receta te guiará paso a paso para crear un guacamole delicioso que acompañará tus comidas con un toque fresco y sabroso. Receta de guacamole Porciones: 4Tiempo de preparación: 10 minutos...


4 sopas frías fáciles de hacer

Disfruta del verano sin pasar horas en la cocina con estas recetas de sopas frías para esos días calurosos, y que son nutritivas, deliciosas y muy fáciles de preparar


Desayunos, almuerzos y meriendas saludables: receta fácil de pan integral

El pan integral, con su aroma tentador y su sabor único, se convirtió en un símbolo de la alimentación saludable y preparlo de manera rápida y sencilla no sólo es una tarea de expertos. Acá te presentamos una receta con solo 4 ingredientes para un pan nutritivo, delicioso y apto para todos los gustos. Mirá también: En 2 minutos y sin horno: receta ...


Piénsalo dos veces antes de meter estos alimentos en el microondas

Puedes llevarte un disgusto.