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El truco con cinta scotch que no conocías para que tus tomates no se pudran y duren más tiempo

Los tomates pueden mantenerse frescos hasta por dos semanas con este método.


Lunes sin carne: prepara coliflor rostizada

Ya sea para la comida o la cena, es un buen inicio de menú que puedes cocinar para compartir en la mesa


5 vermut artesanales que tenés que probar

El popular aperitivo tiene su semana de festejo. En Argentina la bebida viene un auge con nuevas etiquetas de autor.


La cena saludable perfecta, con solo tres ingredientes, fácil y rápida

Perfectas para esta época de principios de primavera son las ensaladas y platos frescos que pueden tomarse fríos o templados, aprovechando que estamos en unas semanas de transición entre temporadas en los mercados. Antes de saltar a las frutas estivales todavía tenemos excelentes naranjas y mandarinas frescas llenas de sabor que merece la pena aprovechar también para la cena. Una de mis ensaladas favoritas en casa en estos tiempos enlaza además...


Se viene Pascuas: los productos típicos aumentaron un 200% en comparación al año pasado

El pescado, la rosca de pascua y los huevos de chocolate son los más consumidos durante estas fechas. Sin embargo, habría que evaluar cómo será su consumo este año por los valores tan altos.


Tartar de ternera con salsa ‘tonnata’

Unimos una receta clásica francesa con la salsa de otro clásico italiano. Para cerrar el círculo, añadimos unas alcaparras fritas que le dan un imprescindible toque crujiente


5 lugares para brunchear en Barcelona

La gastronomía de catalana es una celebración de la diversidad de sabores y texturas, que refleja la pasión y creatividad de los chefs locales.


Recetas saludables para la semana de pascua

Por lo general en estos días de asueto, las personas solemos descuidar nuestra alimentación


20 deliciosas recetas con brócoli que vas a querer hacer todos los días

Checa todas las propiedades que tiene el brócoli y aprovéchalas con estas deliciosas recetas


¿Cómo hacer torta pompadour? La receta que es popular en Rancagua hecha con manjar y crema

La torta pompadour es una receta que se ha popularizado en Rancagua. Esta receta se ha hecho popular en Rancagua y en general en la Región de O’Higgins, se caracteriza por ser una preparación fácil que no requiere de muchos ingredientes. Te dejamos el paso a paso, para que no te quedes sin probar la clásica torta pompadour. Receta de torta pompadour Ingredientes 500 gramos de harina125 gramos de margarina250 cc de agua50 cc de ron 4 yemas de...


Qué engorda más, ¿el vino o la cerveza?

La cerveza y el vino son dos de las bebidas más consumidas en España. Ambas destacan por contener alcohol, aunque en el caso de la primera existen modalidades sin. Siempre ha existido la duda de cuál de los dos tiene más calorías y cuál engorda más.


3 beneficios de la sopa de nopales que no conocías

Además de ser muy fácil de preparar, este platillo elaborado a base de verduras es ideal para sentirte satisfecho por más tiempo


Prepara avena salada con estas recetas fáciles, una forma diferente de comerla

Descubre recetas de avena saladas que transformarán tu desayuno, comida o cena. Estos platillos deliciosos demuestran su versatilidad.


Sopaipillas con zapallo: La receta perfecta para un día nublado y festejar la llegada del otoño

El clima está perfecto para hacer unas ricas sopaipillas a la hora de once, te dejamos la receta. ¡Comenzó el otoño y está nublado! Que mejor excusa para preparar unas deliciosas sopaipillas con zapallo y disfrutar a la hora de once. Te dejamos la receta, con los ingredientes y el paso a paso. Receta de sopaipillas con zapallo Ingredientes 1 taza de puré de zapallo cocido y molido (dejar enfriar antes de unir a la mezcla)2 tazas de harina2...


¿Hay ofertas? Cuánto cuestan los huevos de chocolate según diferentes supermercados

¿Te gusta obsequiar huevos de chocolate en Pascua? Conoce algunas ofertas, el origen de la tradición y cuándo se suelen regalar. Los huevos de chocolate son desde hace siglos un alimento y parte emblemática ligada a la Pascua. Estos se pueden encontrar desde pequeños huevos envueltos en papel de aluminio hasta elaboradas creaciones de chocolate decoradas con diseños festivo de gran tamaño. Es por esto que, adportas de la llegada de la Pascua en...


Crema de espinacas: la receta para todos los públicos que nunca falla

Su preparación es ultra sencilla y acompañada de un huevo, queso o picatostes te apaña cualquier cena. Recomendamos fervientemente el uso de espinacas frescas


Dulces de pascuas: dónde comprar los mejores

Conejos, huevos y roscas son los emblemáticos dulces para la celebración de Semana Santa, pero no los únicos.


Ya se pueden degustar cervezas fabricadas con recetas egipcias y de pueblos guaraníes

Una colaboración entre investigadores del Museo de La Plata y una cervecería artesanal logró recrear recetas milenarias de cerveza egipcia y guaraní. Une sabores ancestrales con la bebida alcohólica más popular. Mariano Bonomo, investigador arqueológico del Conicet, junto con la cervecería de Mar del Plata, también lograron regenerar el gusto de cervezas que tomaban los pueblos originarios del Delta del Paraná. Para ello, analizaron y estudiaron...


El Maestro Destilador de Kalmar Destileria, ¿Quién es y qué función cumple?

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Cuál es la mejor forma de consumir la cúrcuma; cruda puede mejorar su acción

La cúrcuma cruda, un tesoro culinario y medicinal al alcance de tu mano. Incorpórala a tu dieta y descubre sus beneficios para una vida más saludable


Horno limpio: los trucos más efectivos para mantener en buen estado esta parte clave de tu cocina

Limpiar el horno puede parecer una tarea abrumadora, pero con los trucos adecuados, se vuelve mucho más manejable.


Hacks para evitar el desperdicio de comida

Les vamos a dar unos hacks para evitar el desperdicio de comida y que tienen que poner en práctica para mejorar su huella de carbono.


Conoce qué es la chía y la forma correcta de comerla (incluye receta)

¿Ya conoces qué es la chía? Nosotros te contamos todo lo necesario sobre este superalimento.


Cuatro motivos por los que es mejor no comer rápido (y cómo cambiar de hábito)

Llega la hora de la comida y muchos de nosotros, en lugar de disfrutar del momento y saborear el plato, engullimos como si fuera lo último que hacemos. Es probable que incluso hayamos mirado el plato vacío y nos hayamos dado cuenta de que hemos comido tan rápido que apenas hemos saboreado la comida. Si comer es uno de los grandes placeres, ¿por qué a menudo no nos paramos a degustar la comida? Puede que no tengamos una respuesta concreta, ni tan...


El alimento típico de Asturias que es rico en proteínas: un manjar que no hace falta cocinar

Los erizos de mar vuelven a las pescaderías asturianas ocho años después. Un alimento que puedes encontrar en Asturias y que puedes incorporar a tu alimentación aportando muchas propiedades nutricionales.


Chayotes con jamón y salsa de queso, para cenar rico y barato

Los chayotes son de las verduras que más se utilizan cuando se trata de una dieta saludable. Y no es para menos, pues según el Gobierno de México, son 90% agua y tienen un alto contenido en fibra que mejora tu salud digestiva. Además, ¿sabías que los chayotes se pueden comer crudos o cocidos? También se trata de una verdura muy efectiva para la hor...


El queso que tiene más proteínas que la leche y que tiene beneficios para dormir mejor, según los científicos

De color blanco y un sabor adaptable tanto a lo dulce como a lo salado, este alimento es cada vez más popular en desayunos y cenas.


4 sopas frías fáciles de hacer

Disfruta del verano sin pasar horas en la cocina con estas recetas de sopas frías para esos días calurosos, y que son nutritivas, deliciosas y muy fáciles de preparar


Receta de batido para pecado frito: Conoce varias opciones para cocinar en Semana Santa

Receta de batido para pecado frito En Semana Santa, muchos optan por evitar la carne y prefieren disfrutar de platos a base de pescado. Una excelente opción es el pescado frito, y para lograr un rebozado crujiente y sabroso, nada mejor que un buen batido. Te presentamos varias recetas de batido para pecado frito que deleitarán tu paladar y el de tu familia durante estas festividades. Recetas de batido para pecado frito Batido clásico...


Receta de pantrucas: El almuerzo perfecto para esperar el comienzo del otoño en Chile

Te dejamos el paso a paso para que puedas hacer unas deliciosas pantrucas de manera casera. Los caldos y sopas son platos perfectos para el cambio de estación y las bajas temperaturas que se avecinan, esperando la llegada del otoño en Chile. Es por eso, que te dejamos esta deliciosa receta de pantrucas con los ingredientes y el paso a paso para hacer este delicioso almuerzo. Receta de pantrucas Ingredientes 1 cucharada de aceite1 cebolla mediana...


Piénsalo dos veces antes de meter estos alimentos en el microondas

Puedes llevarte un disgusto.


5 bebidas refrescantes para combatir el calor

¿Te estás derritiendo con estos calores? Aquí te damos las recetas de las bebidas frías más refrescantes y fáciles de hacer


¿Cómo incluir la arúgula en tu cocina?

La arúgula contiene muchos beneficios y sabor, descubre cómo consumirla más con estos consejos


¡Deliciosas y crujientes! Receta de galletas de mantequilla para endulzar tu día

Prepara estas galletas de mantequilla irresistibles y sorprende a todos con su sabor casero y su textura crujiente. ¿Buscas una receta fácil y deliciosa para consentir tu paladar? ¡No busques más! Te presentamos una increíble receta de galletas de mantequilla que te conquistará desde el primer bocado. Con ingredientes simples y pasos claros, podrás disfrutar de unas galletas caseras perfectas para cualquier ocasión. Acompaña tu café de la mañana...


Este es el truco más sencillo para madurar un aguacate: solo necesitas un plátano cerca

Una vez comprado, este alimento continúa con su maduración en casa. Aprende cómo acelerar este proceso con un simple gesto para comerlo en su punto


Receta de torrijas sin gluten: la versión sin pan ni azúcar y baja en hidratos que había que probar

Las torrijas no son un postre ligero, negarlo sería autoengañarse. Sí podemos hacerlas más o menos calóricas cuidando detalles y eligiendo bien los ingredientes, aunque por disfrutarlas como se merecen un par de veces al año a nadie le va a pasar nada. Pero somos seres contradictorios y no podemos evitar catar alternativas, desde las torrijas al vapor o torrijas a la plancha. Y las torrijas sin gluten y sin azúcar también teníamos que probarlas,...


El acompañamiento para el mate más liviano: receta fácil de tortas fritas sin grasa

Los días de lluvia son la excusa perfecta para preparar unas ricas tortas fritas, ideales para compartir con el mate y disfrutar de una buena merienda en casa, al amparo de la tormenta tanto si te quedás adentro o si tenés que recibir a quienes vuelven de trabajar. Por eso, te contamos cómo hacerlas sin utilizar grasa en su preparación. Mirá tambié...


Conoce los beneficios del maracuyá y todo lo que puedes hacer con esta fruta

¿Ya sabes cuáles son los beneficios del maracuyá? Te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa y poderosa fruta.


¿Cuánto dura una lata abierta en la nevera?

Guardar una conserva a medio consumir en el frigorífico conlleva riesgos para nuestra salud. Hacerlo no es una buena idea por varias razones.. Comer de lata es algo que nos ha salvado a todos el almuerzo, la merienda o la cena, cuando la nevera está vacía y el congelador desangelado. Los españoles somos grandes consumidores de conservas y no sólo de pescado. Podemos almacenarlas en la despensa durante largos meses, siempre que se mantengan fuera...


Descubre cinco trucos para cocinar legumbres sin preocuparte por los gases

Las legumbres son un tesoro gastronómico que nos ofrece una amplia variedad para deleitar nuestro paladar durante todo el año, ya sea en invierno con un reconfortante guiso o en verano en refrescantes ensaladas. En España, estas joyas culinarias ocupan un lugar importante en la dieta, gracias a sus numerosos beneficios para la salud y su rico aporte de proteínas vegetales, recomendándose su consumo al menos tres veces por semana. Sin embargo, no...


Los Caminos del Té, experiencias únicas a través de los sentidos

Paula Rufino es Sommelier, Tea blender y Ceo de los Caminos del Té, una pyme familiar inspirada en el sueño de vivir conectados plenamente con la naturaleza.


¿Cómo hacer guacamole? Receta sencilla y rápida para acompañar tus preparaciones

Delicioso y fácil de preparar, el guacamole es el complemento perfecto para tus platos favoritos. Descubre cómo hacerlo con esta receta rápida y sencilla. ¿Quieres aprender cómo hacer guacamole de forma fácil y rápida? ¡Estás en el lugar correcto! Esta receta te guiará paso a paso para crear un guacamole delicioso que acompañará tus comidas con un toque fresco y sabroso. Receta de guacamole Porciones: 4Tiempo de preparación: 10 minutos...


El nuevo color del chocolate no es ni blanco ni negro ni con leche, sino polémico

Tradicionalmente, el chocolate se presenta en tres colores y sabores, el negro, el blanco y el chocolate con leche, y ahora una cuarta versión es motivo de pelea culinaria y comercial entre Francia y Suiza. En consecuencia, el chocolate rubio, que ya imitan otros fabricantes, sigue siendo legalmente un derivado del chocolate blanco, un color que fue inventado en los años 1930 por Nestlé en Suiza.


Es un clásico de Cuaresma y mi receta favorita para cenar espinacas con un plato saludable y rápido

En tiempos de Cuaresma y Semana Santa son las espinacas la hortaliza que quizá tiene más protagonismo. Gran compañera del bacalao en el potaje de vigilia, o también realzando el sabor de la legumbre en recetas como los garbanzos con espinacas, plato típico de Sevilla. En mi casa se han comido y se comen todo el año, y es de mis verduras preferidas para cenar rápido y sano. Lo que yo no sabía es que llevaba toda la vida disfrutando de un plato...


¿Qué bebidas sin alcohol puedes tomar en verano? Triunfa con estos tres cócteles de frutas

Cuando se va acercando verano, somos muchos los que nos empezamos a pasar tanto en la alimentación como en la bebida. Hablamos de una estación calurosa en la que afloran los planes y recurrimos a platos poco nutritivos y a bebidas con alcohol que, en grandes cantidades, pueden ser peligrosas para nuestro organismo. Además, debemos pensar que se puede disfrutar de cualquier experiencia sin recurrir al alcohol, y para ello hemos seleccionado tres...


La primera vez que hice este dulce saludable de dos ingredientes me miraron raro, pero triunfó en cuanto lo probaron

Tengo que reconocer que no las tenía todas conmigo la primera vez que probé la receta de garbanzos con chocolate negro. Suena raro de primeras y en casa nadie estaba muy convencido de que aquel experimento fuera a salir bien. Pero cómo cambió la cosa cuando lo probamos. Hay que desterrar la idea de que unos alimentos solo son válidos para ciertas comidas o que hay ingredientes que tienen vetado el mundo dulce. Por ejemplo, ¿por qué no desayunar...


Pizza y pasta libre: la increíble "fonda" que ofrece toda la comida que puedas comer por menos de $ 9000

Esta cantina tiene alimentos de elaboración artesanal estilo romana con distintos gustos y salsas.


¿Qué pasa si tomas aguas frescas a diario?

¿Sueles tomar aguas de sabor a diario? Tienes que saber esto


Huevos de Pascua a menos de $700 en Córdoba: receta fácil y económica para hacer en casa

En cada Semana Santa, los huevos de Pascua se convierten en uno de los protagonistas de las mesas familiares. Y como todos los años, los precios pertenecientes a las marcas más comerciales están por las nubles. Mirá también: Cuáles son las marcas de huevos de pascua más baratas y dónde conseguirlas en Córdoba Para aquellos que quieran hacer algo di...


Ensalada de vigilia: una vuelta fresca al potaje de Semana Santa

Un giro al clásico cocido de legumbres para convertirlo en un plato más fresco: dejamos a un lado la patata y el bacalao para dar protagonismo a otros ingredientes