RECETA DE SALMóN AL HORNO: UN ALMUERZO IDEAL PARA COCINAR EN SEMANA SANTA
El salmón es uno de los productos del mar favoritos para cocinar en estas fechas.
La Semana Santa tiene una serie de tradiciones para la Iglesia Católica, una de ellas es que los creyentes no comen carne durante este Viernes Santo.
A raíz de esto, te dejamos esta receta de salmón al horno ideal para cocinar en esta jornada, con los ingredientes y el paso a paso.
¿Cómo hacer Salmón al horno?
Ingredientes
- 500 a 700 gramos de filete de salmón (idealmente limpio y sin espinas)
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y merkén
- Espárragos
- Tomates Cherry
Paso a paso
- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180 °C.
- Luego debes preparar una budinera y cubrirla con aceite de oliva para evitar que se pegue. Pon el salmón en la fuente extendido y con la piel hacia abajo.
- Ahora con una brocha esparce el aceite de oliva sobre el salmón y agrega sal, pimienta y merkén si deseas más picante.
- Luego hornea por 30-40 minutos hasta que este totalmente cocido, para saber que está en su punto debes enterrar el tenedor y debe separarse.
- Envuelve en papel aluminio los espárragos y los tomates Cherry partidos a la mita, aliña a gusto y envuélvelos en papel aluminio y déjalos en el horno por 20 minutos.
- Sirve el salmón junto a las verduras de inmediato, para que no pierdan la temperatura, puedes agregar alcaparras.
Lectura recomendada:
2024-03-29T10:04:01Z dg43tfdfdgfd