CóMO HACER RAMEN VEGETARIANO FáCIL

Si entraste a un plan alimenticio vegano o simplemente quieres comer una versión mucho más saludable del ramen que no tenga carne de res, cerdo, pollo o huevo, entonces checa esta exquisita receta de esta variación del ramen.

¿Con qué acompañar el ramen?

Algunos alimentos con los que puedes complementar el ramen vegano son los siguientes:

Gyozas: estas empanadillas japonesas pueden ser rellenas de verduras y son un acompañante clásic.
Arroz frito: un plato sencillo y rápido que puede servir como base o complemento.
Tofu frito: aporta proteínas y textura crujiente a tu comida.
Ensaladas al estilo japonés: Ligeras y refrescantes, son ideales para equilibrar la comida.
Rollitos de primavera: Otra opción crujiente y deliciosa que puedes rellenar con verduras frescas.
Edamame con sal marina: Un snack saludable y satisfactorio.

¿Qué diferencia hay entre ramen y sopa?

El ramen es un plato tradicional japonés, mientras que las sopas pueden ser de diversas culturas.

El platillo japonés siempre incluye fideos de trigo, largos y a menudo ondulados; las sopas no siempre llevan fideos.

El caldo del ramen se cocina durante horas para obtener un sabor intenso; las sopas pueden tener caldos más ligeros, suele llevar rebanadas de carne o huevo; las sopas pueden tener una variedad de proteínas o ninguna por lo que es una buena fuente proteínas, pero en la versión vegana no se comprometen los nutrientes, ya que el tofu y la sopa también son fuentes de proteína.

El ramen se sirve con una amplia gama de condimentos; las sopas son más simples en cuanto a condimentos.El ramen se complementa con vegetales, algas y más; las sopas pueden ser más básicas.

Asimismo, el plato japonés se sirve típicamente en un tazón grande como plato único; las sopas pueden servirse como entrada o plato principal. Los fideos del ramen ofrecen una textura masticable; las sopas pueden ser cremosas, claras o troceadas.