RECETAS SALUDABLES PARA LA SEMANA DE PASCUA

Si en esta semana de pascua no quieres descuidar tu alimentación, existen varias recetas saludables y deliciosas que puedes preparar para así no volver a caer en la tentación de la comida chatarra.

Seguir una alimentación sana suele ser difícil y aunque los expertos recomiendan darse gustos de vez en cuando, lo ideal sería no extenderse demasiado, porque eso hace que nos cueste mucho retomar la dieta.

Así que a continuación te dejo con varias ideas de recetas sanas y sencillas de preparar para que te des gusto esta semana de pascua.

Recetas saludables para preparar en Semana Santa

Entre las recetas de platillos saludables que puedes realizar en semana santa, se encuentran:

Sopa de ajo: tiene un sabor exquisito y resulta muy asequible. Para hacerlo más saludable solo tienes que disminuir la cantidad de pan tostado que se suele comer con esta sopa y también la cantidad de jamón curado.

Arroz con bacalao: el arroz es una fuente de energía, por eso resulta bueno consumirlo varias veces a la semana, sobre todo en el caso de los niños. Por lo que preparar un arroz con bacalao, además de ofrecernos la energía del cereal, también aporta vitamina B y las proteínas del bacalao.

Potaje de vigilia: se prepara con garbanzos, espinacas y otras verduras. Es una receta nutricionalmente interesante debido a que brinda vitaminas, minerales, proteínas, hierro, calcio y fibras. Para convertirlo en una receta mucho más saludable, utiliza bacalao fresco y no bacalao salado, para evitar el exceso de sodio.

Tortillas de bacalao: con el bacalao también puedes preparar una deliciosa tortilla a la que le puedes añadir cebolla, calabacín, pimientos y papas, además si lo cocinas al horno será mucho más sano.

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