Recetas

1° de mayo: la receta para cocinar empanadas y locro cordobés en casa y de manera sencilla

El 1 de mayo se celebra el Día del Trabajador y la Trabajadora. El feriado (para algunos) suele ser ideal para disfrutar de platos tradicionales tales como las empanadas y el locro. En esta ocasión, las temperaturas acompañarán las comidas típicas, ya que se espera una máxima de 18°C. Mirá también: Una bodega en medio de la ciudad de Córdoba: la in...

Paletas de mamey con chocolate: Combate el calor con este postre frío

Para combatir la temporada de calor, aquí te compartimos la manera fácil y sencilla de preparar unas deliciosas paletas de mamey con chocolate.

Una experta en bioquímica revela por qué en los restaurantes sirven el pan y después el resto de la comida

"Así que vas a pedir postre", ha explicado.

Lo mío contra el ‘batch cooking’

La idea parece trasladar al ámbito doméstico el sistema de trabajo de la industria alimentaria: comer a diario a base de blíster recalentado al microondas, habiendo sido uno mismo la mano de obra

3 recetas de salchichas con huevo para desayunar, comer o cenar

Estas recetas con salchichas y huevo para desayunar, comer o cenar son ideales para cualquier hora del día.

El truco definitivo para que la gelatina quede firme en tiempo récord

Aprovecha los días calor y prepara uno de los postres preferidos de chicos y grandes. Aquí algunos consejos para que quede perfecta

Cómo preparar una deliciosa cremona de grasa: la compañera perfecta del mate

El mate, la bebida nacional argentina, se disfruta aún más con la compañía de una buena cremona de grasa. Esta galleta salada de textura crujiente y sabor intenso a grasa es un clásico de las mesas argentinas, especialmente en las reuniones de amigos y familiares alrededor del mate. Mirá también: Caseras, fáciles y deliciosas: el paso a paso para h...

Estos son los mejores tequilas de México, según la Profeco

El análisis revisó 52 marcas y estos fueron los que mejor calificaron en el ranking

Receta de bizcocho esponjoso para hacer una deliciosa torta y celebrar el Día de la Madre

Te dejamos la receta, para que puedas hacer un bizcocho esponjoso para tortas. El Día de la Madre es una celebración relevante en Chile y la mayoría de las familias en Chile se reunirán este domingo 12 de mayo, fecha fijada por el comercio. A raíz de esto, te dejamos esta receta de bizcocho esponjoso, para que puedas hacer una deliciosa torta y celebrar a tu mamá con un regalo hecho por tus propias manos. Receta de bizcocho esponjoso para tortas...

Cómo hacer que los alimentos no se estropeen tan pronto: trucos de almacenamiento para que duren más

¿Cómo conservar la harina en casa? ¿Y el café? ¿Dónde es mejor guardar las cebollas? Si lo pongo todo en la heladera, ¿se conservarán mejor los alimentos? En definitiva, ¿qué podemos hacer para que los alimentos nos duren más? Estas son algunas de las preguntas que nos vienen a la cabeza cuando llega la hora de guardar la compra en casa y queremos hacerlo de la mejor manera posible. Porque siempre resulta frustrante que los alimentos recién...

Espárragos blancos con salsa carbonara

La salsa clásica italiana se puede utilizar también para acompañar verduras de todo tipo. Con unos espárragos blancos dorados en la sartén queda de maravilla

Cuatro recetas rápidas y saludables con una lata de mejillones

Las conservas naturales en lata son un gran aliado para resolver una comida cuando no tenemos tiempo. Estos alimentos pueden utilizarse para elaborar sabrosos platos, utilizando productos en conservas como el atún o los mejillones. Esta vez nos centraremos en los últimos para recomendarte cuatro recetas rápidas y saludables en las que utilizar una lata de mejillones. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 98215135 Espaguetis con salsa de...

Esto es lo que dice la ciencia sobre si es recomendable o no comer aguacate todos los días

Sin duda, es un alimento que combina muy bien con varios platos, pero consumirlo en exceso pueden provocar daños irreversibles

Tips para saber si el aguacate está maduro, 100% confiables

Aprende cómo saber si el aguacate está maduro, sácale provecho para múltiples recetas .

¿Cuál es el mejor ceviche del mundo?

Aunque existe una gran variedad de estilos y todos pueden ser deliciosos, este es el mejor ceviche del mundo, según Taste Atlas

El sencillo truco de Martín Berasategui para acertar siempre con el punto de la carne

La técnica del cocinero vasco para conseguir que la carne quede al gusto de todos sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.

Burritos saludables: la receta para preparar esta cena rica en proteínas, con pocos ingredientes y en cuestión de minutos

Son una opción versátil que se puede adaptar a diferentes dietas y restricciones alimentarias.

Receta de masa de pizza casera saludable: la versión más fácil y efectiva que siempre sale bien

Seguramente la pizza sea uno de los alimentos que más fans tiene, tanto entre los peques como entre los adultos. Pese a su mala fama (ya que sus versiones industriales tienen un alto contenido en grasas saturadas, sodio, aditivos y conservantes), hacer pizzas saludables es posible si las hacemos en casa. Así podremos escoger los mejores ingredientes (carnes magras, vegetales, pescados ricos en Omega 3 y hasta hacer la masa para sustituir la...

¡Con solo 3 ingredientes! la exquisita receta de Bon o bon casero ideal para ese antojo los días fríos

Cocina en cueva: la innovadora experiencia del arte culinario que fusiona sabores de diferentes culturas

Si bien el restaurante ofrece una puesta distinta e incorpora un novedoso menú por pasos, mantiene costumbres como maridaje de vinos y tragos de autor

La cerveza caliente es un asco. Ahora la ciencia sabe por qué nos gusta tanto muy fría

En el descacharrante cómic 'Astérix en Bretaña' (Astérix chez les bretons) y su versión animada, Obélix tiene más de un desencuentro con la gastronomía, digamos, peculiar de las islas, empezando con su primer contacto con la cerveza tibia. El pobre estaba más acostumbrado al vino y la leche de cabra, aunque todos los que hemos sufrido una cerveza caliente podemos empatizar con la decepción que sufre el galo. Es un hecho innegable: a nadie le...

5 secretos clave para elegir el mejor atún de lata

La próxima vez que vayas de compras toma en cuenta estos consejos para hacer la mejor elección

Tres platos de pasta que se preparan en una sola olla

Cocinar la pasta y su acompañamiento en la misma olla es una buenísima idea: la salsa queda bien integrada y más cremosa, y la pasta gana en sabor

¿Debemos eliminar la salsa de soja de nuestra alimentación?

¿Tienes preguntas sobre nutrición? Envíanos a [email protected], nuestro nutricionista Aitor Sánchez resolverá todas tus dudas. Hola, Aitor. Ayer en una comida con mis amigas, una de ellas me comentó que la salsa de soja es perjudicial para la salud. Especialmente, porque puede provocar cáncer de mama, entre otros efectos negativos para el cuer...

Receta sopaipillas con zapallo: El clásico chileno que no pueden faltar en un día de lluvia

Comenzó la lluvia y es un imperdible comer sopaipillas en un día como este, te dejamos la receta aquí. Comenzó la lluvia en varias regiones del país y en algunos sectores de la Región Metropolitana, en los que sorpresivamente hay pronóstico de nieve. Y con este clima, un imperdible es disfrutar de unas deliciosas sopaipillas, ya sean con o sin zapallo. Te dejamos la receta paso a paso, a continuación. Receta de sopaipillas con zapallo...

¡Sorprendente! La grasa de cerdo: un tesoro culinario con beneficios inesperados

Detrás de su mala fama, la grasa de cerdo esconde un sinfín de propiedades que la convierten en un aliado inesperado en la cocina y para la salud

Chocolate caliente: Una reconfortante receta para disfrutar esta fría tarde de otoño

Disfruta de esta deliciosa receta de chocolate caliente para las frías tardes esta temporada. Las tardes frías llegaron para quedarse y las bajas temperaturas se hacen presente, pese a que aún estamos en otoño. Es por eso, que una forma de pasar el frío, es preparando bebidas calientes. Te dejamos esta deliciosa y reconfortante receta de chocolate caliente, para que prepares y disfrutes en casa. Ingredientes ½ taza de agua4 cucharadas de...

15 recetas súper refrescantes para aguantar la ola de calor

Estos son los alimentos que no te deben faltar en medio de la ola de calor para mantenerse fresco; prepara exquisitas recetas

Cómo cocinar lentejas rojas: seis ideas fáciles para la legumbre más rápida

Ensaladas, cremas de verduras, sopas o una boloñesa vegetariana: las posibilidades para integrar esta variedad de lentejas en el recetario habitual son casi infinitas

Preguntas Más Frecuentes Profesionales: ¿qué Puedes Hacer Con Jackfruit?

Opinión de expertos de: Jen Hsu Bachelor of Science (B.Sc.) - Nutritional Science · 11 years of experience · Canada La jaca es ideal para comer tal cual, especialmente cuando son dulces y jugosas. Algunas formas populares de usar jaca incluyen batidos, cobertura de yogur o jugo. La jaca también se puede preparar de una manera sabrosa. Dado que la t...

¿Te atreves a probarlo? El peculiar sabor del caldo de rata, un manjar del norte de México

Según los lugareños, esta receta ancestral posee enormes propiedades nutricionales.

Tres deliciosas recetas con queso de cabra

El queso es un delicioso alimento con muchos fans, pero existen muchas variedades hoy en día. Todo el mundo tiene en el frigorífico un queso de sabor peculiar e intenso que lo guarda para ocasiones especiales, este increíble alimento es el queso de cabra, quien no recibe la importancia que se merece. Por ello, desde Quesos TGT, el primer distribuid...

Smoothie primaveral de queso crema vegetal y frutas, una curiosa combinación que funciona

Esta receta de smoothie es un buen ejemplo para desayunar en temporada de primavera. Con pocos ingredientes, solo lleva bebida vegetal, frutas y el ingredientes peculiar, pero que curiosamente funciona es el queso crema de Philadelphia Vegetal que aporta la dosis justa de cremosidad al batido. Empezar la mañana con este bebida es una gran opción, especialmente si eres de esas personas que no toleran nada sólido al despertar. El plátano tiene un...

Póntelo fácil en mayo: 13 platos de primavera con cuatro ingredientes

Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada

Día del Sauvignon Blanc: cuáles son los secretos detrás de una de las cepas más antiguas

Cada 3 de mayo se celebra el Día Internacional del Sauvignon Blanc, uno de los varietales blancos con más antigüedad en el mundo.

Descubre el queso edam, el poderoso lácteo que fortalece los huesos, la sangre y repara las células

Estos son los increíbles beneficios que tiene comer queso edam; conoce un poco de su historia

Frutas que se pueden comer con cáscara, son más que deliciosas

Descubre algunas de las frutas que se pueden comer con cáscara, todas son sencillas de conseguir

4 guisados con papas fáciles de hacer

Sorprende a tu familia con estas 4 recetas de guisados con papas ¡fáciles y llenas de sabor! Desde opciones con carne hasta vegetarianas, encuentra tu favorita y disfruta de una comida reconfortante

3 poderosos beneficios que no conocías del agua de piña colada

Atrévete a probar esta deliciosa receta baja en calorías que además tiene propiedades para la salud

¿Las tendencias de TikTok están acabando con las experiencias auténticas del mundo culinario?

¿Las tendencias de TikTok están acabando con las experiencias auténticas del mundo culinario? - COMMENT: En las redes sociales se ha desatado una tendencia viral de comida preparada en función de su impacto visual. En cambio, se valora cada vez menos la comida genuinamente sabrosa. Helen Coffey se queja de que cada vez más, se esté dando prioridad a lo visual por encima del sabor de los alimentos

Salpicón por menos de cinco euros: la ensalada barata llena de nutrientes del pescado que es ideal para primavera

Una receta fácil y rápida de preparar, saludable y barata. Además, admite diferentes versiones para que no te canses de ella

¿Qué es mejor y más sano para cocinar: la manteca o el aceite?

Descubre cuál es mejor y más sano para cocinar: analizamos las propiedades de la manteca y el aceite vegetal para ayudarte a tomar una decisión informada y cocina con salud y sabor

Los bollos con chocolate saludables que puedes comer hasta hartarte: se preparan con cuatro ingredientes

Quienes no tienen maña en la cocina y quieren cuidar su salud pueden recurrir a esta receta fácil, rápida y sana cuando tengan antojo de dulce

Amantes de las berenjenas y la comida sana: estas 67 recetas os van a conquistar este verano

En verano siempre se dice que el tomate es el rey de las hortalizas, pero también estamos en la mejor época de otras verduras tan ricas y saludables como la berenjena. En mi casa la cosecha de tomates siempre venía con un buen montón de deliciosas berenjenas que nos daban mucho juego en las comidas. ¿Os faltan ideas para cocinarlas? Aquí tenéis 67 recetas para sacarle mucho partido. Yo nunca he entendido eso de quitar el amargor de la berenjena;...

La barbacoa de carbón plegable de Leroy Merlin con la que disfrutar de una buena parrillada con amigos

Se viene bien tiempo -o eso dicen- así que ya estamos pensando en esas cenas y comidas en el jardín. Y lo que no puede faltar es una buena barbacoa con la que preparar desde una parrillada de verduras hasta rica carne a la brasa. Con todo el sabor y aroma que le aporta el carbón. Barbacoa transporter para carbón con 2 ruedas recomendada para 8 personas Hoy en Leroy Merlin — 62,99 € * Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión Y...

El jugo que popularizó Martha Debayle que sí o sí tienen que hacer

Les vamos a dar la receta del jugo de Martha Debayle y todos los secretos que tienen los ingredientes para una salud espectacular.

Cómo limpiar una sandwichera en apenas dos minutos y sin productos químicos

Una 'tiktoker' portuguesa muestra un truco de lo más ingenioso, rápido y casero para dejar esta herramienta de cocina reluciente con solo agua y un trapo

Chau bacterias y gérmenes: cómo limpiar y desinfectar de forma eficaz las tablas de cortar carne y verdura

Siguiendo estos consejos simples podés mantener tus tablas de cortar en buen estado y evitar la contaminación cruzada

Salpicón cítrico de pulpo

En poco más de 10 minutos puedes tener lista esta receta, que quita el capricho de un ceviche, se prepara con las hortalizas del salpicón tradicional y se adapta a tus gustos o a lo que haya en la nevera

Receta carbonada chilena: El plato nacional que tiene un parecido a la cazuela

La carbonada es una de las recetas clásicas de la cocina chilena, te dejamos el paso a paso. Los platos calientes son un plus en el invierno, porque nos ayudan a combatir las bajas temperaturas y reconfortan el cuerpo. Es por eso, que te dejamos esta deliciosa receta de carbonada chilena paso a paso, para un rico almuerzo. Receta de carbonada Ingredientes 1/2 kilo de posta picada en cubos (corte de preferencia, puedes ocupar el que tengas...