TORTA TRES LECHES RECETA: DELéITATE CON ESTE POSTRE DULCE PARA SORPRENDER A TUS INVITADOS

Esta clásica receta de tres leches, te sorprenderá y puedes hacerla en cualquier ocasión.

La torta tres leches, es una de las recetas clásicas si postres o preparaciones dulces se trata, siendo una de las favoritas y que lidera en preferencias.

Te dejamos la receta para que hagas tu propia torta tres leches, de manera casera, con los ingredientes que necesitas y el paso a paso que debes seguir.

Receta torta tres leche

Ingredientes

Para el bizcocho:

• 5 huevos
• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Para la mezcla de tres leches:

• 1 lata (400 ml) de leche condensada
• 1 lata (354 ml) de leche evaporada
• 1 taza de leche entera

Para el glaseado y decoración:

• 2 tazas de crema para batir
• 2 cucharadas de azúcar flor

Paso a paso

Comenzamos por el bizcocho:

1. Añade las claras de huevo en un recipiente amplio junto a la mitad del azúcar indicada, bate todo a punto nieve y en otro recipiente mezcla las yemas con la otra mitad de la azúcar sobrante hasta que todo se integre.
2. Vierte la mezclas en un mismo recipiente y añade las dos cucharadas de aceite, la esencia de vainilla y luego mezcla con movimientos envolventes.
3. En otro plato cierne la harina, la sal y el polvo de hornear, agrégaselo a la mezcla anterior y mezcla de forma envolvente hasta que todo se integre.
4. Precalienta el horno a 180 grados por 10 minutos aproximadamente, añade mantequilla y harina a un molde para torta y vierte la mezcla.
5. Lleva al horno por 30 minutos aproximadamente, para saber que el bizcocho de torta está listo porque al introducir un palito de bambú o un cuchillo saldrá seco, si sale húmedo déjalo por 5 minutos más.
6. Retira del horno y deja enfriar, cuando esté listo y sin temperatura desmolda y ya puedes utilizar tu bizcocho para preparar una torta a elección.

Para la mezcla de tres leches:

1. En un recipiente, combina la leche condensada, la leche evaporada y la leche entera. Mezcla bien hasta que estén completamente integradas.
2. Una vez que la torta esté lista, sácala del horno y déjala enfriar durante unos minutos. Luego, realiza pequeños agujeros en toda la superficie de la torta con un palillo o tenedor.
3. Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre la torta, asegurándote de cubrir toda la superficie y que la torta la absorba bien. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que la torta se empape adecuadamente.
4. Mientras la torta se empapa, prepara el glaseado. En un tazón, bate la crema para batir junto con el azúcar flor hasta obtener una consistencia firme.

Para el glaseado y decoración:

1. Una vez que la torta haya absorbido la mezcla de tres leches, extiende el glaseado de crema batida sobre la superficie de la torta de manera uniforme.
2. Refrigera la torta durante al menos 2 horas antes de servir para que se enfríe por completo y los sabores se mezclen.
3. Una vez refrigerada, corta la torta en porciones y sírvela. Puedes decorarla con frutilla u otras frutas de tu elección.

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