En este momento en la vida, en el que todo el mundo va con prisas a todas partes y no hay apenas tiempo ni para cocinar, una alternativa rápida, limpia y nutritiva nos puede salvar una comida o una cena. Por eso, se ha viralizado en redes sociales esta receta de una tortilla francesa pero hecha en una bolsa de plástico y no en una sartén.
La tortilla francesa es uno de los platos más socorridos cuando no se sabe qué cocinar y, además, es tan versátil que se le puede echar cualquier ingrediente extra para hacerla todavía más nutritiva, por lo que es muy querida en cualquier cocina. Y si encima para hacerla, no ensucias nada, ¿qué más se puede pedir?
Es muy sencillo y eficiente. Tan solo tenemos que utilizar una bolsa de plástico hermética o de ‘zip’ y que sea resistente al calor para que se pueda cocinar la tortilla en una olla con agua hirviendo de manera uniforme y sin usar aceite, lo que también la convierte en una opción más saludable.
Los huevos son una excelente fuente de nutrientes y se consideran uno de los alimentos más completos. Son ricos en proteínas de alta calidad, promoviendo el desarrollo muscular y la reparación de tejidos.
Además, los huevos son una riquísima fuente de vitaminas y minerales vitales para la salud, como la vitamina B12, la riboflavina, y el selenio.
Más allá de sus beneficios nutricionales, son bajos en calorías y muy saciantes, lo que les hace perfectos para controlar el peso. También contienen grasas saludables, que son óptimas para la salud cardiovascular, por lo que se recomienda su consumo varias veces por semana.
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