AGUA DE JAMAICA CON CANELA Y JENGIBRE, RECETA Y PARA QUé SIRVE
Las aguas frescas son el complemento ideal para acompañar tus alimentos, y para beber algo saludable a cualquier hora del día. Esta agua de jamaica con canela y jengibre, retoma una de las bebidas favoritas de México para darle un giro a su sabor y añadir más nutrientes, conoce su receta y para qué sirve.
Además de ser saludable, esta agua fresca es rica en antioxidantes, ayuda a la digestión y puede reducir la presión arterial, gracias a la jamaica, regula el azúcar en la sangre, debido a la canela tiene propiedades antiinflamatorias, fortalece el sistema inmunológico, y con el aporte del jengibre alivia problemas digestivos y combate el resfriado. Esta receta es para dos litros de agua fresca y su grado de dificultad es fácil.
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Ingredientes para hacer agua de jamaica con canela y jengibre
- 2 tazas de flores de jamaica
- 2 litros de agua
- 2 varitas de canela
- 1 dedo de jengibre
- 120 gramos de azúcar, o al gusto
- hielos, al gusto
Modo de preparación
- Paso 1: En una olla grande, hierve los 2 litros de agua.
- Paso 2: Una vez que el agua esté hirviendo, añade las flores de jamaica, las varitas de canela y las rodajas de jengibre.
- Paso 3: Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
- Paso 4: Apaga el fuego y deja reposar la mezcla durante 30 minutos para que se concentren los sabores.
- Paso 5: Cuela la mezcla para remover las flores de jamaica, la canela y el jengibre.
- Paso 6: Agrega el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.
- Paso 7: Deja enfriar la bebida a temperatura ambiente y luego refrigera hasta que esté bien fría.
- Paso 8: Añade hielos al gusto, ¡disfruta!
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Tips para preparar esta receta
Recuerda que actualmente en México se ofertan diferentes variedades de jamaica, las más comunes son jamaica Colima y jamaica Sudán, puedes hacer combinaciones de ambas en tu agua fresca para obtener una bebida de color intenso y gran sabor.
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