CóMO PREPARAR REQUESóN PARA UNA BOTANA MEXICANA SALUDABLE
El requesón es un producto lácteo muy noble, se usa como relleno en diversos antojitos mexicanos, como ingrediente principal en tartas dulces y hasta como dip. Aquí encontrarás una forma sencilla de preparar requesón botanero, sin lugar a dudas una botana mexicana saludable.
La receta es muy sencilla, se prepara justo como se te podría ocurrir preparar un queso crema, y es que en efecto, el requesón es indudablemente cremoso y perfecto para combinar con todo tipo de hierbas. Esta receta lleva su toque mexicano, así que seguro te encantará. El grado de dificultad de esta receta es muy fácil.
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Ingredientes para hacer requesón botanero
- 1/4 de requesón
- 2 cucharadas de crema ranchera
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 1 ramito de cilantro finamente picado
- chiles jalapeños finamente picados
- sal y pimienta, al gusto
- totopos o rebanadas de pan tostado, para acompañar
Modo de preparación
- Paso 1: En un bowl, mezcla el requesón con la crema ranchera hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Paso 2: Añade la cebolla finamente picada al bol y mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
- Paso 3: Incorpora el cilantro finamente picado, asegurándote de distribuirlo uniformemente en la mezcla.
- Paso 4: Agrega los chiles jalapeños finamente picados. Ajusta la cantidad según tu preferencia de picante.
- Paso 5: Sazona con sal y pimienta al gusto, mezclando nuevamente para asegurar que todos los sabores se integren.
- Paso 6: Coloca la mezcla en un recipiente y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se intensifiquen.
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Tips para preparar esta receta
Esta receta también puede llevar chile chipotle finamente picado o molido para darle su característico sabor.
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